Vocabulaire de la flore et termes apparentés : arbres, fleurs, fruits, légumes, plantes, etc.
Vocabulary of flora and related terms: trees, flowers, fruit, vegetables, plants, etc.
Dans cet article, qui sera enrichi progressivement, je fournis au moyen d'une série de tableaux français-anglais des éléments de vocabulaire relatifs à la flore (au sens large)).
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Un tableau supplémentaire fournit la traduction de termes relatifs aux activités liées à la flore. Le lien ci-dessous permet d'accéder directement à ce dernier tableau.
Des notes (qui seront enrichies peu à peu) sont fournies après la série de tableaux. Des liens contextuels (sous la forme « (>> Note) ») apparaissent dans certaines entrées des tableaux et permettent d'accéder aux notes associées. Le lien ci-dessous permet d'accéder directement à l'ensemble des notes.
| Termes français | English terms |
| abricot | apricot |
| abricotier | apricot tree |
| absinthe | absinth, absinthe |
| acacia | acacia |
| açaï, açaí, açai, acai (arbre) | açai palm, açaí palm, açai palm tree, açaí palm tree |
| açaï, baie d'açaï, acai, baie d'acai (baie) | açai, açaí, açai berry, açaí berry |
| acajou (arbre) | mahogany tree |
| acajou (bois) | mahogany |
| acer | acer, acer tree |
| adénium, rose du désert | desert rose |
| agaric | agaric |
| agave | agave |
| agrume | citrus fruit |
| aiguille (p. ex. de pin) | needle |
| ail | garlic |
| gousse d'ail | clove of garlic |
| airelle myrtille, myrtille (plante) | GB & US: whortleberry, whortleberry bush GB: bilberry, bilberry bush US: blueberry, blueberry bush, huckleberry, huckleberry bush |
| airelle des marais, canneberge, myrtille des marais (baie rouge) | cranberry (plural: cranberries) |
| airelle des marais, canneberge, myrtille des marais (plante) | cranberry, cranberry bush |
| ajonc, ajoncs | GB & US: gorse GB: furze |
| algue (d'eau douce) | alga (plural: algae) |
| algue (marine) | seaweed, alga (plural: seaweed, algae) |
| aloès | aloe |
| aloès vera, aloe vera | aloe vera |
| amande (fruit) | almond |
| amande (dans un noyau) | kernel |
| amandier | almond tree |
| amaryllis | amaryllis |
| ambérique verte, haricot mungo, soja vert | mung bean |
| amidon | starch |
| anacarde, noix de cajou | cashew nut |
| anacardier | cashew tree, cashew nut tree, cashew-nut tree |
| ananas | pineapple |
| ancolie | columbine |
| androcée | androecium (plural: androecia) |
| anémone | anemone |
| aneth | dill |
| angélique | angelica |
| anis (graine) | aniseed |
| anis (plante) | anise |
| anis étoilé, badiane | Chinese anise, star anise |
| anis vert | anise |
| anthère | anther |
| arachide | GB & US: peanut GB: groundnut |
| huile d'arachide | GB & US: peanut oil US: groundnut oil |
| arbouse | arbutus berry (plural: arbutus berries) |
| arbousier | arbutus, arbutus tree |
| arbre | tree |
| arbre bouteille, beaucarnéa, pied d'éléphant | ponytail palm, ponytail plant |
| arbre à pain | breadfruit tree |
| fruit à pain | breadfruit |
| arbre à feuillage caduc, arbre à feuilles caduques | deciduous tree |
| arbre à feuillage persistant, arbre à feuilles persistantes | evergreen, evergreen tree |
| jeune arbre | sapling |
| arbuste | shrub |
| arbuste à feuillage caduc, arbuste à feuilles caduques | deciduous shrub |
| arbuste à feuillage persistant, arbuste à feuilles persistantes | evergreen, evergreen shrub |
| armoise | wormwood |
| aromate (épice) | spice |
| aromate (feuille) | herb |
| aronia | aronia, chokeberry, chokeberry bush |
| baie d'aronia | chokeberry (plural: chokeberries) |
| arrow-root (racine) | arrowroot |
| art floral | floral art |
| artichaut | artichoke |
| arum | arum lily |
| asperge | asparagus |
| aubépine | hawthorn |
| aubergine | GB: aubergine US: eggplant |
| aulne | alder, alder tree |
| avocat | avocado, avocado pear |
| avocatier | avocado tree, avocado pear tree |
| avoine | oats |
| farine d'avoine | oatmeal |
| flocons d'avoine | GB: oat flakes US: oatmeal |
| azalée | azalea |
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| Termes français | English terms |
| badiane, anis étoilé | Chinese anise, star anise |
| baie | berry (plural: berries) |
| baie d'aronia | chokeberry (plural: chokeberries) |
| baie de cerisier à grappes | bird cherry (plural: bird cherries), hackberry (plural: hackberries) |
| baie de cerisier de Virginie, cerise à grappe (?) (>> Note) |
chokecherry (plural: chokecherries) |
| baie de sureau | elderberry (plural: elderberries) |
| bale, balle, glume | chaff |
| balisier, canna, helioconia | heliconia |
| balsa | balsa |
| bambou | bamboo |
| pousse de bambou | bamboo shoot |
| banane | banana |
| banane plantain | plantain |
| bananier | banana tree |
| baobab | baobab |
| barbeau | cornflower |
| basilic | basil |
| baume | balm, balsam |
| baumier | balsam |
| beaucarnéa, arbre bouteille, pied d'éléphant | ponytail palm, ponytail plant |
| bégonia | begonia |
| belle-de-jour | morning glory |
| bergamote | bergamot |
| bette, blette | chard, Swiss chard |
| bergamotier | bergamot, bergamot tree |
| betterave | GB & US: beet GB: beetroot |
| betterave fourragère | mangold, mangel, mangelwurzel, mangel-wurzel |
| betterave rouge | GB: beetroot US: red beet |
| betterave sucrière | sugar beet |
| bigarreau | bigarreau, bigarreau cherry |
| bigarreautier | bigarreau cherry tree |
| blé, froment | GB & US: wheat GB: corn |
| épi de blé | ear of wheat |
| farine de blé, farine de froment | wheat flour |
| germe de blé, germe de froment | GB & US: wheat germ GB: corn |
| grain de blé | grain of wheat |
| blé complet | GB & US: wholewheat GB: wholemeal |
| blé dur | hard wheat |
| farine de blé dur | hard wheat flour |
| blé tendre | soft wheat |
| blette, bette | chard, Swiss chard |
| bleuet, bluet | cornflower |
| bois (lieu) | wood, woods |
| bois (matière) | wood |
| bois blanc | whitewood |
| bois dur | hardwood |
| bois massif | solid wood |
| bois mort | deadwood |
| bois de rose | rosewood |
| bois tendre | softwood |
| bois des tropiques | tropical hardwood |
| petit bois (pour démarrer un feu) | kindling |
| bonsaï, bonzaï | bonsai |
| bosquet | grove |
| botanique (adjectif) | botanical |
| jardin botanique | botanical garden, botanical gardens |
| botanique (nom) | botany |
| bougainvillée, bougainvillier (plante) | bougainvillea |
| bougainvillée (fleur) | bougainvillea |
| boule de neige, obier | guelder rose, snowball tree |
| bouleau (arbre) | birch, birch tree |
| bouleau (bois) | birchwood |
| bouleau argenté | silver birch, silver birch tree |
| bouleau blanc | silver birch, silver birch tree |
| boulgour | bulgur |
| bourgeon | bud |
| bouton | bud |
| en bouton | in bud |
| bouton de fleur, bouton floral | flower bud |
| bouton d'or | buttercup |
| bouture | cutting |
| branche | branch |
| branche charpentière | bough |
| branche maîtresse, branche maitresse | limb |
| brin d'herbe | blade of grass |
| brin de muguet | sprig of lily of the valley |
| brin de paille | wisp of straw |
| brin de persil | sprig of parsley |
| brindille | twig |
| brocoli | broccoli |
| bromélia | bromeliad |
| broussaille (dans les sous-bois) | GB: undergrowth US: underbrush |
| broussaille (sur terrain inculte) | brush, scrub |
| brousse | bush |
| bruyère (plante) | heather |
| bruyère (racine) | briar |
| bûche, buche | log |
| buis | box, box tree |
| buisson | bush, shrub |
| bulbe | bulb |
| busserole, raisin d'ours (plante) | bearberry, bearberry bush |
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| Termes français | English terms |
| cacahuète | peanut |
| cacao (fève) (>> Note) |
cacao bean, cocoa bean |
| cacao (boisson) (>> Note) |
cocoa |
| cacaotier, cacaoyer (>> Note) |
cacao, cacao tree, cocoa tree, chocolate tree |
| cactus | cactus (plural: cactuses, cacti) |
| cade | cade |
| huile de cade | cade oil |
| café | coffee |
| grain de café | coffee bean |
| caféier | coffee plant, coffee tree |
| calice | calyx (plural: calyxes, calyces) |
| calistemon, callistemon, callistème, goupillon, rince-bouteille | bottle brush, bottlebrush |
| camélia | camellia |
| camomille | camomile |
| campanule | campanula, bellflower |
| canna, balisier, helioconia | heliconia |
| canneberge, airelle des marais, myrtille des marais (baie rouge) | cranberry (plural: cranberries) |
| canneberge, airelle des marais, myrtille des marais (plante) | cranberry, cranberry bush |
| canne | cane |
| canne à sucre | sugar cane |
| cannelier | cinnamon tree |
| canopée | canopy |
| caoutchouc (plante) | rubber plant |
| câpre | caper |
| capucine | nasturtium |
| carambole | carambola, star fruit |
| carambolier | carambola tree, star fruit tree |
| cardamome | cardamom |
| carotte | carrot |
| caroube | carob |
| caroubier | carob, carob tree |
| carvi | caraway |
| casse-pierre, épinard des murailles, pariétaire (officinale), perce-muraille | pellitory-of-the-wall, wall pellitory, lichwort |
| cassis | blackcurrant |
| cassissier, groseiller noir | blackcurrant bush |
| catalpa | catalpa |
| catharanthus, pervenche de Madagascar | Madagascar periwinkle, vinca |
| céanothe, lilas de Californie | ceanothus, California lilac |
| cèdre | cedar, cedar tree |
| cèdre du Liban | cedar of Lebanon, cedar of Lebanon tree, cedar tree of Lebanon |
| céleri | celery |
| céleri-rave | celeriac |
| cep (de vigne) | vine stock |
| cèpe | cep |
| céréale, céréales (>> Note) |
cereal, cereals, grain |
| cerfeuil | chervil |
| cerneau de noix | walnut kernel |
| cerise | cherry (plural: cherries) |
| cerise à grappe (?), baie de cerisier de Virginie (>> Note) |
chokecherry (plural: chokecherries) |
| cerisier (arbre) | cherry tree |
| cerisier (bois) | cherrywood, cherry wood |
| cerisier à grappes | bird cherry, bird cherry tree, hackberry, hackberry tree |
| baie de cerisier à grappes | bird cherry (plural: bird cherries), hackberry (plural: hackberries) |
| cerisier du Japon | Japanese cherry, Japanese cherry tree |
| cerisier de Virginie | chokecherry, chokecherry tree |
| baie de cerisier de Virginie, cerise à grappe (?) (>> Note) |
chokecherry (plural: chokecherries) |
| champ | field |
| champ en jachère | field lying fallow |
| champ labouré | GB: ploughed field US: plowed field |
| champignon | mushroom |
| champignon vénéneux | poisonous mushroom, toadstool |
| champignonnière | mushroom bed |
| chanterelle comestible, girole, girolle | chanterelle |
| chanvre | hemp |
| chardon | thistle |
| châtaigne, marron (comestible) | chestnut |
| châtaigne, marron (non comestible) | GB & US: horse chestnut GB: conker |
| châtaigne d'eau | water chestnut |
| châtaignier (arbre) | chestnut tree |
| châtaignier (bois) | chestnut |
| chaton (inflorescence) | catkin |
| chaume (tige) | stubble |
| chêne | oak, oak tree |
| chêne-liège | cork oak, cork oak tree |
| chêne vert, yeuse | holm oak, holm oak tree, holly oak, holly oak tree |
| chérimole, pomme-cannelle | cherimoya, chirimuya, custard apple |
| chérimolier | cherimoya tree, chirimuya tree |
| chervis | skirret |
| chèvrefeuille | honeysuckle |
| chicorée | chicory |
| chicorée frisée | GB: endive US: chicory, curly endive, frisée |
| chiendent | couch grass, scutch grass, twitch grass |
| chou | cabbage |
| chou de Bruxelles | Brussels sprout |
| chou chinois, chou frisé | kale |
| chou-fleur | cauliflower |
| chou-rave | kohlrabi |
| chou rouge | red cabbage |
| chou vert | green cabbage |
| chrysanthème | chrysanthemum |
| ciboule | GB: spring onion US: green onion, scallion |
| ciboulette | chives |
| cime (d'un arbre) | top (of a tree) |
| citron | lemon |
| citron vert | lime |
| citronnelle | citronella, lemon gras, lemongrass |
| huile de citronnelle | citronella oil, lemon gras oil, lemongrass oil |
| citronnier | lemon tree |
| citronnier du Japon, yuzu | yuzu, yuzu tree |
| citronnier vert | lime, lime tree |
| citrouille, potiron | pumpkin |
| cive | chive |
| clématite | clematis |
| clémentine | clementine |
| clémentinier | clementine tree |
| clou de girofle | clove |
| cocotier | coconut palm, coconut tree |
| cognassier | quince tree |
| coing | quince |
| colatier | cola tree, kola tree |
| colchique | GB: autumn crocus US: fall crocus |
| colocase, taro | taro |
| colza | GB & US: rape US: canola |
| huile de colza | GB & US: rapeseed oil US: canola oil |
| concombre | cucumber |
| cône | cone |
| cône de pin | pine cone |
| conifère | conifer |
| coquelicot | poppy, wild poppy |
| coriandre (feuille) | GB: coriander US: cilantro |
| coriandre (plante) | GB & US: coriander US: cilantro |
| cornichon | GB: gherkin US: pickle |
| cornouiller | dogwood |
| corolle | corolla |
| coton | cotton |
| cotonéaster, cotoneaster | cotoneaster |
| cotonnier | cotton plant |
| courge | GB: marrow US: squash |
| courgette | GB: courgette, baby marrow US: zucchini |
| couronne du Christ, couronne d'épines, épine du Christ | Christ plant, crown-of-thorns |
| cresson | cress |
| crocus | crocus (plural: crocuses, croci) |
| culture (espèce cultivée) | crop |
| culture céréalière | cereal crop |
| culture vivrière | subsistence crop |
| cumin | cumin |
| curcuma | turmeric |
| curry, carry, cary, cari, kari, karry | curry powder |
| cyclamen | cyclamen |
| cyprès | cypress, cypress tree |
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| Termes français | English terms |
| dahlia | dahlia |
| datte | date |
| dattier, palmier dattier | date palm, date palm tree, date-palm tree |
| digitale | digitalis |
| digitale pourpre, digitale pourprée | foxglove |
| dionée (attrape-mouche) | Venus flytrap |
| dipladénia | dipladenia |
| drupe | drupe |
| ébénier | ebony tree |
| ébène | ebony |
| échalote | shallot |
| écorce (d'arbre) | bark |
| écorce (de châtaigne) | skin |
| écorce (de fruit) | peel |
| edelweiss | edelweiss |
| églantier | dog rose, dog rose bush, wild rose, wild rose tree |
| églantine | dog rose, wild rose |
| élaguer | to lop |
| endive | GB: chicory US: endive |
| enveloppe (de grain) | husk |
| épeautre | spelt, spelt wheat |
| épi (de fleur) | spike |
| épi de blé | ear of wheat |
| épi de maïs (sur plante) | ear of corn |
| épi de maïs (en cuisine) | corn on the cob |
| épice | spice |
| épinard (plante) | spinach, spinach plant |
| épinard des murailles, casse-pierre, pariétaire (officinale), perce-muraille | pellitory-of-the-wall, wall pellitory, lichwort |
| épinards | spinach |
| épine | thorn, prickle |
| épine du Christ, couronne du Christ, couronne d'épines | Christ plant, crown-of-thorns |
| érable | maple, maple tree |
| estragon | tarragon |
| étamine | stamen (plural: stamens, stamena) |
| étêter, écimer (arbres, arbustes) | to pollard, to top |
| étêter, écimer (vigne) | to top |
| eucalyptus | eucalyptus |
| euphorbe | euphorbia |
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| Termes français | English terms |
| farine (>> Note) |
flour |
| farine d'avoine | oatmeal |
| farine de blé, farine de froment | wheat flour |
| farine de blé dur | hard wheat flour |
| farine de maïs | cornflour |
| farine de manioc | cassava |
| farine de pois chiche | GB: chickpea flour, gram flour US: garbanzo flour |
| farine de riz | rice flour |
| farine de sarrasin | buckwheat flour |
| farine de soja | GB: soya bean flour US: soybean flour |
| farro | farro |
| fécule | starch |
| féculent | starch |
| fenouil | fennel |
| feuillage | foliage, leaves |
| feuille | leaf (plural: leaves) |
| feuilles mortes | dead leaves |
| feuilles séchées | dry leaves |
| fève | GB & US: broad bean US: fava bean |
| figue | fig |
| figue de Barbarie | prickly pear |
| figuier | fig tree |
| figuier de Barbarie | prickly pear tree |
| flageolet | flageolet, flageolet bean |
| flamboyant | flamboyant, flame tree, poinciana, royal poinciana |
| flamme de la jungle, ixora | jungle flame, ixora |
| fleur (>> Note) |
flower |
| fleur (d'arbre, d'arbuste) | bloom, blossom |
| en fleur, en fleurs | in bloom, in blossom |
| fleur de lotus | lotus blossom |
| fleurs artificielles | artificial flowers |
| fleurs coupées | cut flowers |
| fleurs mortes | dead flowers |
| fleurs séchées | dry flowers |
| parterre de fleurs | flower bed, flowerbed |
| flocon (de céréale) | flake |
| flocons d'avoine | GB: oat flakes US: oatmeal |
| flocons de maïs | corn flakes |
| floral, florale (pour une composition ou une exposition) | flower |
| parc floral | flower garden |
| floral, florale (pour un décor) | floral |
| art floral | floral art |
| flore (ouvrage) | botanical handbook, flora |
| flore (végétation) | flora |
| foin | hay |
| tas de foin, meule de foin | haystack |
| forêt | forest |
| forsythia | forsythia |
| fougère (à feuilles épaisses) | bracken, bracken fern |
| fougère (à feuilles fines) | fern |
| fourrage ensilé | silage |
| fourrage sec | fodder |
| fourré | thicket |
| fraise | strawberry |
| fraise des bois | wild strawberry |
| fraisier | strawberry plant |
| fraisier des bois | wild strawberry plant |
| framboise | raspberry |
| framboisier | raspberry plant |
| frangipane | frangipani |
| frangipanier | frangipani |
| freesia | freesia |
| frêne | ash, ash tree |
| fromager | kapok tree |
| froment, blé | GB & US: wheat GB: corn |
| farine de froment, farine de blé | wheat flour |
| frondaison (feuillage) | foliage |
| fruit | fruit (invariable) |
| fruit à pain | breadfruit |
| fruit de la passion, fruit de la passiflore, maracudja, maracuja, maracunja | passion fruit |
| fuchsia | fuchsia |
| fusain | spindle, spindle tree |
| fût, tronc | trunk |
| futaie (bosquet d'arbres de haute taille) | group of tall trees |
| futaie (forêt d'arbres de haute taille) | forest of tall trees |
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| Termes français | English terms |
| genêt | broom |
| genévrier | juniper bush, juniper tree |
| genièvre, baie de genévrier | juniper berry (plural: juniper berries) |
| gentiane | gentian |
| géranium | geranium |
| gerbera | gerbera |
| germes d'alfalfa | alfalfa sprouts |
| germe de blé, germe de froment | GB & US: wheat germ GB: corn germ |
| germe de maïs | GB: maize germ US: corn germ |
| germe de pomme de terre | potato sprout |
| germes de soja | GB & US: bean sprouts, beansprouts GB: soya bean sprouts US: soybean sprouts |
| gingembre | ginger |
| ginko, ginkgo, ginkyo | ginkgo, ginkgo tree, maidenhair tree |
| ginseng | ginseng |
| girofle | clove |
| giroflée | wallflower |
| giroflier | clove tree |
| girole, girolle, chanterelle comestible | chanterelle |
| glaïeul | gladiolus (plural: gladioli) |
| gland | acorn |
| glume, bale, balle | chaff |
| glycine | wisteria |
| goji, baie de goji (baie) | goji, goji berry, wolfberry |
| goji, lyciet commun, lyciet de Chine (plante) | boxthorn |
| gombo | okra |
| goupillon, calistemon, callistemon, callistème, rince-bouteille | bottle brush, bottlebrush |
| gousse | pod |
| gousse d'ail | clove of garlic |
| gousse de vanille | vanilla pod |
| goyave | guava |
| goyavier | guava, guava tree |
| grain (>> Note) |
grain |
| grain de blé | grain of wheat |
| grain de café | coffee bean |
| grain de maïs | GB: grain of maize US: grain of corn |
| grain de raisin | grape |
| grain de riz | grain of rice |
| graine | seed |
| graminé, graminée (adjectif) | graminaceous |
| graminée (nom) | grass |
| greffon, ente, scion | graft, scion |
| grenade | pomegranate |
| grenadier | pomegranate tree |
| griotte | morello, morello cherry |
| groseille | redcurrant |
| groseille à maquereau | gooseberry (plural: gooseberries) |
| groseillier | redcurrant bush |
| groseillier à maquereau | gooseberry bush |
| groseiller noir, cassissier | blackcurrant bush |
| gueule-de-loup, muflier à grandes fleurs | snapdragon |
| gui | mistletoe |
| guimauve | mallow, marshmallow |
| gynécée | gynoecium (plural: gynoecia) |
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| Termes français | English terms |
| haie | hedge |
| haricot | bean |
| haricot blanc | haricot bean, navy bean, pea bean |
| haricot beurre | wax bean |
| haricot de Lima | GB: butterbean US: lima bean |
| haricot mungo, ambérique verte, soja vert | mung bean |
| haricot rouge | chili bean, kidney bean, red bean, red kidney bean |
| haricot vert | green bean, French bean |
| helioconia, canna, balisier | heliconia |
| héliotrope | heliotrope |
| helxine | mind-your-own-business |
| henné | henna |
| herbacé, herbacée (adjectif) | herbaceous |
| herbacée (nom) | herbaceous plant |
| herbe | grass |
| herbes aquatiques, plante aquatique | weed |
| brin d'herbe | blade of grass |
| herbe aromatique | aromatic herb |
| herbe médicinale | medicinal herb |
| mauvaise herbe | weed |
| herbeux, herbeuse | grassy |
| hêtre (arbre) | beech, beech tree |
| hêtre (bois) | beechwood |
| hévéa | hevea, rubber tree |
| hortensia | hydrangea |
| houblon (cônes de la plante) | hops |
| houblon (plante) | hop plant |
| houx | holly |
| huile | oil |
| huile d'arachide | GB & US: peanut oil US: groundnut oil |
| huile de cade | cade oil |
| huile de citronnelle | citronella oil, lemon gras oil, lemongrass oil |
| huile de colza | GB & US: rapeseed oil US: canola oil |
| huile de lin | linseed oil |
| huile de maïs | corn oil |
| huile de noix | walnut oil |
| huile d'olive | olive oil |
| huile de palme | palm oil |
| huile de ricin | castor oil |
| huile de sarrasin | buckwheat oil |
| huile de soja | GB: soya bean oil US: soybean oil |
| huile de tournesol | sunflower oil |
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| Termes français | English terms |
| if | yew, yew tree |
| igname | yam, yam tree |
| ikebana | ikebana |
| impatiens | GB & US: busy lizzie US: impatiens |
| immortelle | everlasting, everlasting flower |
| inflorescence | inflorescence |
| infusion, tisane | herb tea, herbal tea, infusion, tisane |
| ipê, ipe | ipê, ipe, trumpet tree |
| ipéca, ipécacuana, ipécacuanha | ipecac, ipecacuanha |
| ixora, flamme de la jungle | ixora, jungle flame |
| jacinthe | hyacinth |
| jachère | fallow |
| en jachère | lying fallow |
| champ en jachère | field lying fallow |
| terrain en jachère | fallow land |
| jardin | garden |
| jardin botanique | botanical garden, botanical gardens |
| jardin potager, potager | GB & US: vegetable garden GB: kitchen garden |
| jardinière (sens général) | jardinière, jardiniere, pot, urn |
| jardinière (sur bord de fenêtre) | window box, window-box |
| jasmin | jasmine |
| jeune arbre | sapling |
| jonquille | daffodil |
| jujube | jujube |
| jujubier | jujube, jujube tree |
| jus, suc (de fruit) | juice |
| jute | jute |
| kaki, plaquemine | persimmon |
| kapok | kapok |
| karité | shea |
| beurre de karité | shea butter |
| kasha | kasha |
| khat, qat | khat, qat, gat, miraa |
| kiwi | kiwi, kiwi fruit, kiwifruit, Chinese gooseberry |
| kiwier | kiwi tree, kiwi fruit tree |
| kumquat (arbre) | kumquat, kumquat tree |
| kumquat (fruit) | kumquat |
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| Termes français | English terms |
| champ labouré | GB: ploughed field US: plowed field |
| laitue | lettuce |
| laminaire, varech | kelp |
| laurier | laurel |
| laurier-cerise | cherry laurel |
| laurier commun | bay, bay tree |
| laurier-rose | oleander |
| laurier-tin | viburnum |
| lavande | lavender |
| légume | vegetable |
| légumineuse (plante) | legume, leguminous plant |
| légumineux, légumineuse (adjectif) | leguminous |
| lentille | lentil |
| lentisque, pistachier lentisque | mastic tree |
| résine de lentisque, mastic | mastic, mastic resin |
| levain | GB & US: sourdough GB: leaven |
| levure | yeast |
| liane | liana, creeper |
| lichen | lichen |
| liège | cork |
| lierre | ivy |
| ligneux, ligneuse (adjectif) | ligneous |
| lilas | lilac |
| lilas de Californie, céanothe | California lilac, ceanothus |
| limettier | lime, lime tree |
| lin (fibre, plante) | flax |
| lin (tissus) | linen |
| huile de lin | linseed oil |
| liquidambar | liquidambar, liquidambar tree |
| lis, lys | lily (plural: lilies) |
| liseron | bindweed |
| liseron des champs | field bindweed, convolvulus |
| litchi (arbre) | litchi, litchi tree, lychee, lychee tree |
| litchi (fruit) | litchi, lychee |
| lotus | lotus |
| fleur de lotus | lotus blossom |
| lunaire, monnaie-du-pape | honesty |
| luzerne | GB & US: alfalfa GB: lucerne |
| lyciet commun, lyciet de Chine, goji (plante) | boxthorn |
| lys, lis | lily (plural: lilies) |
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| Termes français | English terms |
| macadamier | macadamia tree, macadamia nut tree |
| mâche | lamb's lettuce |
| magnolia | magnolia, magnolia tree |
| maïs | GB: maize US: corn |
| maïs (en cuisine) | sweetcorn |
| maïs lessivé | hominy |
| épi de maïs (sur plante) | ear of corn |
| épi de maïs (en cuisine) | corn on the cob |
| farine de maïs | cornflour |
| flocons de maïs | corn flakes |
| germe de maïs | GB: maize germ US: corn germ |
| grain de maïs | GB: grain of maize US: grain of corn |
| huile de maïs | corn oil |
| malt | malt |
| mandarine | tangerine, mandarin orange |
| mandarinier | tangerine tree, mandarin orange tree, mandarin-orange tree |
| mangrove | mangrove swamp |
| mangue | mango |
| manguier | mango tree |
| manioc | cassava, manioc |
| farine de manioc | cassava |
| maracudja, maracuja, maracunja, fruit de la passiflore, fruit de la passion | passion fruit |
| marante, maranta (plante) | arrowroot, maranta |
| marguerite | daisy |
| marron (comestible) | chestnut |
| marron, châtaigne (non comestible) | GB & US: horse chestnut GB: conker |
| marronnier commun, marronier d'Inde | horse chestnut tree, horse-chestnut tree |
| mastic, résine de lentisque, | mastic, mastic resin |
| mauve (plante) | mallow |
| mauvaise herbe | weed |
| mélèze | larch |
| melon | melon |
| melon d'eau, pastèque | watermelon |
| melon d'hiver | honeydew melon |
| menthe | mint |
| merise | wild cherry |
| merisier (arbre) | wild cherry tree |
| merisier (bois) | wild cherry wood |
| mesclun | mixed green salad |
| meule de foin, tas de foin | haystack |
| miel | honey |
| mil, millet | millet |
| mildiou | mildew |
| millepertuis | St John's wort |
| mimosa | mimosa |
| mirabelle | mirabelle, mirabelle plum, mirabelle prune |
| mirabellier, prunier à mirabelles | mirabelle plum tree, mirabelle prune tree |
| misère | wanderng Jew |
| moisissure (sens général) | fungus (plural: fungi) |
| moisissure (sur aliments ou bois) | GB: mould US: mold |
| moisissure (sur plantes) | mildew |
| moisson, récolte (activité) | harvest |
| moisson, récolte (céréales récoltées) | crop, harvest |
| moissonner | to harvest |
| monnaie-du-pape, lunaire | honesty |
| morille | morel, morel mushroom |
| mort, morte | dead |
| fleurs mortes | dead flowers |
| feuilles mortes | dead leaves |
| mousse | moss |
| moutarde | mustard |
| muflier | antirrhinum |
| muflier à grandes fleurs, gueule-de-loup | snapdragon |
| muguet | lily of the valley |
| brin de muguet | a sprig of lily of the valley |
| mûre, mure (fruit du mûrier) | mulberry (plural: mulberries) |
| mûre framboise, mure framboise | tayberry |
| mûre sauvage, mure sauvage | GB & US: blackberry (plural:blackberries) GB: bramble |
| mûrier, murier | mulberry tree |
| mûrier sauvage, murier sauvage | GB & US: blackberry bush GB: bramble, bramble bush |
| mûroise, muroise, mûre de Logan, mure de Logan | loganberry |
| muscade | nutmeg |
| muscadier | nutmeg, nutmeg tree |
| myosotis | forget-me-not |
| myrte | myrtle |
| myrtille (baie bleue) | GB & US: whortleberry (plural: whortleberries) GB: bilberry (plural: bilberries) US: blueberry (plural: blueberries), huckleberry (plural: huckleberries) |
| myrtille, airelle myrtille (plante) | GB & US: whortleberry, whortleberry bush GB: bilberry, bilberry bush US: blueberry, blueberry bush, huckleberry, huckleberry bush |
| myrtille des marais, airelle des marais, canneberge (baie rouge) | cranberry (plural: cranberries) |
| myrtille des marais, airelle des marais, canneberge (plante) | cranberry, cranberry bush |
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| Termes français | English terms |
| narcisse | narcissus |
| navet | turnip |
| nectar | nectar |
| nèfle | medlar |
| néflier | medlar tree |
| nénuphar | water lily (plural: water lilies) |
| néré | néré, nere |
| noisette | hazelnut |
| noisetier | hazel, hazel tree |
| noix | walnut |
| cerneau de noix | walnut kernel |
| huile de noix | walnut oil |
| noix du Brésil | Brazil nut |
| noix de cajou, anacarde | cashew nut |
| noix de coco | coconut |
| noix de cola | cola nut, kola nut |
| noix de macadamia | macadamia nut |
| noix de muscade | nutmeg |
| noix de pecan, pacane | pecan |
| noyau (de fruit) | GB: stone US: pit |
| noyer (arbre) | walnut tree |
| noyer (bois) | walnut |
| noyer du Brésil | Brazil tree, Brazil nut tree, Brazil-nut tree |
| obier, boule de neige | guelder rose, snowball tree |
| oeil de Suzanne, œil de Suzanne, Suzanne aux yeux noirs | black-eyed Susan |
| oeillet, œillet | carnation |
| oeillet d'Inde, œillet d'Inde | French marigold |
| oeillet mignardise, œillet mignardise | wild pink |
| oeillet de poète, œillet de poète | sweet william |
| oignon (légume) | onion |
| oignon, bulbe (de fleur) | bulb |
| oiseau du paradis, strélitzia | bird of paradise, strelitzia |
| olive | olive |
| huile d'olive | olive oil |
| olivier | olive tree |
| onagre | evening primrose |
| orange | orange |
| quartier d'orange | orange segment |
| oranger | orange tree |
| orangeraie | orange orchard |
| orchidée | orchid |
| orge | barley |
| orgeat, sirop d'orgeat | GB & US: orgeat GB: barley water |
| orgueil de Chine, petit flamboyant | dwarf poinciana, pride of Barbados |
| origan | oregano |
| orme | elm, elm tree |
| ortie | nettle |
| oseille | sorrel |
| osier (arbre) | osier, osier tree |
| osier (bois) | osier, wicker |
| oyat | marram grass, European beach grass, European beachgrass |
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| Termes français | English terms |
| pacane, noix de pecan | pecan |
| pacanier | pecan tree |
| paille | straw |
| brin de paille | wisp of straw |
| paillis | mulch |
| palétuvier | mangrove |
| palme | palm leaf |
| huile de palme | palm oil |
| palmeraie | palm grove |
| palmier | palm, palm tree |
| palmier dattier, dattier | date palm, date palm tree, date-palm tree |
| palmier à huile | oil palm, oil palm tree, oil-palm tree |
| pamplemousse | grapefruit |
| pamplemoussier | grapefruit tree |
| panic effilé, panic érigé, panic raide | switchgrass, switch grass, switch-grass, |
| panais | parsnip |
| papaye | papaya |
| papayer | papaya tree |
| paprika | paprika |
| pâquerette | daisy |
| pariétaire (officinale), perce-muraille, épinard des murailles, casse-pierre | pellitory-of-the-wall, wall pellitory, lichwort |
| parc floral | flower garden |
| parterre (de jardin) | bed |
| parterre de fleurs | flower bed, flowerbed |
| passiflore | passion flower, passionflower |
| fruit de la passiflore, fruit de la passion, maracudja, maracuja, maracunja | passion fruit |
| pastèque, melon d'eau | watermelon |
| patate douce | GB & US: sweet potato (plural: sweet potatoes) US: yam |
| pâturage | pasture |
| pavot | poppy |
| peau (de fruit, de légume) | peel, rind, skin |
| peau de citron, peau d'orange | lemon peel, lemon rind, orange peel, orange rind |
| peau de tomate | tomato skin |
| pêche | peach |
| pêcher | peach tree |
| pédoncule | peduncle |
| pelouse | lawn |
| pelure | peel |
| pelure d'oignon | onion skin |
| pensée | pansy |
| pentas | pentas |
| pépin | GB: pip US: seed |
| sans pépins | seedless |
| perce-muraille, pariétaire (officinale), épinard des murailles, casse-pierre | pellitory-of-the-wall, wall pellitory, lichwort |
| périanthe | perianth |
| persil | parsley |
| brin de persil | sprig of parsley |
| pervenche | periwinkle |
| pervenche de Madagascar, catharanthus | Madagascar periwinkle, vinca |
| pétale | petal |
| petit pois | pea, garden pea |
| peuplier | poplar, poplar tree |
| phalangère, plante araignée | spider plant |
| pied d'éléphant, arbre bouteille, beaucarnéa | ponytail palm, ponytail plant |
| pied de vigne | vine, vine stock, vinestock |
| pigne | pine cone |
| pignon (de pin) | GB & US: pine nut GB: pine kernel |
| piment (plante) | capsicum |
| piment doux | sweet pepper |
| piment de Jamaïque, poivre de Jamaïque | allspice, Jamaica pepper |
| piment rouge | chilli, red hot pepper |
| piment vert | hot pepper |
| pin (arbre) | pine, pine tree |
| pin (bois) | pine, pine wood, pinewood |
| cône de pin | pine cone |
| pin cembrot | Arolla pine, Swiss pine |
| pin laricio | Corsican pine |
| pin maritime | maritime pine |
| pin d'Oregon | Oregon pine, Douglas fir |
| pin parasol, pin pignon | parasol pine, stone pine, umbrella pine |
| pin sylvestre | Scots pine, Scots fir |
| pinède | pine forest |
| pissenlit | dandelion |
| pistache | pistachio, pistachio nut |
| pistachier | pistachio tree |
| pistil | pistil |
| pistou | pesto |
| pivoine | peony |
| plantain | plantain |
| plantation | plantation |
| plant | seedling, young plant |
| plante | plant |
| plante annuelle | annual |
| plante aquatique, herbes aquatiques | weed |
| plante araignée, phalangère | spider plant |
| plante artificielle | artificial plant |
| plante carnivore | carnivorous plant |
| plante à feuillage caduc, plante à feuilles caduques | deciduous plant |
| plante à feuillage persistant, plante à feuilles persistantes | evergreen, evergreen plant |
| plante fourragère | fodder |
| plante grasse | succulent |
| plante grimpante (sens général) | climber, climbing plant, creeper |
| plante grimpante (à tiges longues et minces) | vine |
| plante médicinale | medicinal plant |
| plante en pot | potted plant |
| plante rampante | creeper |
| plante de serre | hothouse plant |
| plante textile | GB: fibre plant US: fiber plant |
| plante verte | GB & US: house plant GB: pot plant |
| plante vivace | perennial |
| plantule | plantlets |
| plaquemine, kaki | persimmon |
| plaqueminier | persimmon, persimmon tree |
| platane | plane tree |
| poinsettia | poinsettia |
| poire | pear |
| poireau | leek |
| poirier | pear tree |
| pois | pea |
| petit pois | pea, garden pea |
| pois cassé | split pea |
| pois chiche | GB: chickpea US: garbanzo, garbanzo bean |
| farine de pois chiche | GB: chickpea flour, gram flour US: garbanzo flour |
| pois gourmand, pois mange-tout | GB: mangetout, mangetout pea US: snow pea |
| pois de senteur | sweet pea |
| pois de sept ans | butter bean, butterbean |
| poivre | pepper |
| grain de poivre | peppercorn |
| poivre de Jamaïque, piment de Jamaïque | allspice, Jamaica pepper |
| poivrier | pepper plant, pepper tree |
| poivron | GB & US: sweet pepper GB: pepper US: bell pepper |
| poivron jaune | yellow pepper |
| poivron rouge | red pepper |
| poivron vert | green pepper |
| pollen | pollen |
| pomme | apple |
| quartier de pomme | apple quarter |
| trognon de pomme | apple core |
| pomme-cannelle, chérimole | custard apple, cherimoya, chirimuya, sweetsop |
| pomme de pin | pine cone |
| pomme sauvage | crab apple, crabapple |
| pomme de terre | potato (plural: potatoes) |
| germe de pomme de terre | potato sprout |
| pommeraie | apple orchard |
| pommier | apple tree |
| pommier sauvage | crab apple tree, crabapple tree |
| pot | pot |
| en pot | potted |
| plante en pot | potted plant |
| pot de fleurs | flowerpot |
| potager, jardin potager | GB & US: vegetable garden GB: kitchen garden |
| potiron, citrouille | pumpkin |
| pourpier | purslane |
| pousse (sur arbre ou plante) | sprout |
| pousse de bambou | bamboo shoot |
| pousser (pour une plante) | to grow |
| faire pousser, cultiver | to grow |
| prairie | meadow, prairie |
| pré | meadow |
| primevère | primrose |
| produits maraîchers | market garden produce |
| prune | plum |
| prune de Damas, quetsche | damson, damson plum, damascus plum, damask plum |
| prune Victoria, prune reine Victoria | Victoria plum |
| pruneau | prune |
| prunelle | sloe |
| prunellier | blackthorn, sloe, sloe bush |
| prunier | plum tree |
| prunier à mirabelles, mirabellier | mirabelle plum tree, mirabelle prune tree |
| prunier de Damas | damson tree, damson plum tree, damascus plum tree, damask plum tree |
| prunus | prunus |
>> Retour au début du tableau « p »
| Termes français | English terms |
| qat, khat | khat, qat, gat, miraa |
| quartier (de fruit) | quarter, segment |
| quartier d'orange | orange segment |
| quartier de pomme | apple quarter |
| quetsche, prune de Damas | damson, damson plum, damascus plum, damask plum |
| queue (de feuille, de fleur) | stem |
| queue (de pomme, de cerise) | GB: stalk US: stem |
| quinoa | quinoa |
| racine | root |
| radicelle | root |
| radis | radish (plural: radishes) |
| radis noir | black radish (plural: black radishes) |
| raifort | horseradish |
| raisin (fruit) | grapes |
| raisin (variété) | grape |
| raisin d'ours (baie) | bearberry (plural: bearberries) |
| raisin d'ours, busserole (plante) | bearberry, bearberry bush |
| raisins de Corinthe | currants |
| raisins secs | raisins |
| raisins de Smyrne | sultanas |
| rameau | branch |
| rameau d'olivier | olive branch |
| ramille | small branch |
| raphia (arbre) | raffia palm |
| raphia (fibre) | raffia |
| récolte, moisson (céréales récoltées) | crop, harvest |
| récolte (fruits récoltés) | crop, harvest |
| réglisse | GB: liquorice US: licorice |
| reine-claude | greengage, reine claude, reine claude plum |
| renoncule | buttercup, ranunculus |
| résine | resin |
| résine de lentisque, mastic | mastic, mastic resin |
| rhizome | rhizome |
| rhododendron | rhododendron |
| rhubarbe | rhubarb |
| ricin | castor oil plant |
| huile de ricin | castor oil |
| rince-bouteille, goupillon, calistemon, callistemon, callistème | bottle brush, bottlebrush |
| riz | rice |
| riz blanc | white rice |
| riz complet | whole rice |
| riz à grains longs | long-grain rice |
| farine de riz | rice flour |
| grain de riz | grain of rice |
| rizière | paddy, paddy field, paddyfield |
| romaine | GB & US: cos lettuce US: romaine, romaine lettuce |
| romarin | rosemary |
| ronce (noeud du bois) | burr |
| ronce (plante, tige) | bramble |
| ronce de noyer | burr walnut |
| ronceraie | bramble patch |
| rose | rose |
| rose du désert, adénium | desert rose |
| rose trémière | hollyhock |
| roseau | reed |
| roseraie | rose garden |
| rosier | rose, rose bush |
| rosier grimpant | climbing rose |
| rosier nain | dwarf rose |
| rutabaga | GB: swede US: rutabaga |
>> Retour au début du tableau « q-r »
| Termes français | English terms |
| safran | saffron |
| salade (plante) | lettuce |
| salsifis | salsify (plural: salsifies) |
| sapin (arbre) | fir, fir tree |
| sapin (bois) | fir, fir wood, firwood |
| sapin baumier | balsam fir |
| sapinière | fir plantation |
| sargasse | gulfweed, sargassum |
| sarment (de vigne) | vine shoot |
| sarrasin | buckwheat |
| farine de sarrasin | buckwheat flour |
| huile de sarrasin | buckwheat oil |
| sarriette | savory |
| sassafras | sassafras |
| sauge | sage |
| saule | willow, willow tree |
| saule pleureur | weeping willow, weeping willow tree |
| sauvageon | wildling |
| saxifrage | saxifrage |
| saxifrage araignée | creeping saxifrage, strawberry saxifrage, creeping rockfoil |
| saxifrage sarmenteuse | mother of thousands |
| scion, ente, greffon | scion, graft |
| seigle | rye |
| semailles (graines semées) | seeds |
| semence (graine) | seed |
| semer | to sow |
| semis, semailles, ensemencement (activité) | sowing |
| semis (jeune plant) | seedling |
| semis (terrain) | seedbed |
| sépale | sepal |
| séquoia | sequoia, sequoia tree, redwood, redwood tree |
| séquoia géant | giant sequoia, giant sequoia tree, giant redwood, giant redwoods tree |
| seringa, seringat | syringa |
| serpolet, thym sauvage | wild thyme |
| sésame | sesame |
| sève | sap |
| silène | silene |
| silène arméria | silene armeria, Sweet-William catchfly, none-so-pretty |
| silène stenophylla | silene stenophylla, narrow-leafed campion |
| simples (herbes ou plantes médicinales) | medicinal herbs |
| sirop | syrup |
| soja | GB: soya bean US: soybean |
| farine de soja | GB: soya bean flour US: soybean flour |
| germe de soja | GB & US: bean sprout, beansprout GB: soya bean sprout US: soybean sprout |
| huile de soja | GB: soya bean oil US: soybean oil |
| soja vert, ambérique verte, haricot mungo | mung bean |
| sorgho | sorghum |
| souci | marigold |
| souci officinal | pot marigold |
| sous-bois | undergrowth |
| steppe | step |
| strélitzia, oiseau du paradis | strelitzia, bird of paradise |
| suc (de fleur, de plante) | sap |
| suc, jus (de fruit) | juice |
| sucre | sugar |
| sucre de betterave | beet sugar |
| sucre de canne | cane sugar |
| sumac | sumac |
| sumac vénéneux | poison ivy, poison oak |
| sureau | elder, elder tree |
| baie de sureau | elderberry (plural: elderberries) |
| Suzanne aux yeux noirs, oeil de Suzanne, œil de Suzanne | black-eyed Susan |
| sylviculture | sylviculture |
>> Retour au début du tableau « s »
| Termes français | English terms |
| tabac | tobacco |
| taïga | taiga |
| taillis (broussailles) | undergrowth |
| taillis (sous-bois) | coppice |
| tamarin | tamarind |
| tamarinier | tamarind, tamarind tree |
| taro, colocase | taro |
| tas de foin, meule de foin | haystack |
| teck, tek (arbre) | teak, teak tree |
| teck, tek (bois) | teak |
| tégument | integument |
| terrain (étendue) | land |
| terrain (parcelle) | plot of land |
| terrain en jachère | fallow land |
| thé | tea |
| théier | tea bush, tea plant |
| thym | thyme |
| thym sauvage, serpolet | wild thyme |
| tige | stalk, stem, stick, spear |
| tige d'asperge | asparagus spear |
| tige de céleri | celery stalk |
| tige de fleur | flower stem |
| tige de rhubarbe | rhubarb stick |
| tilleul (arbre) | GB & US: linden, linden tree GB: lime, lime tree US: basswood, basswood tree |
| tilleul (boisson) | GB: lime-blossom tea US: linden tea |
| tilleul (fleur) | GB: lime-blossom US: linden |
| tisane, infusion | herb tea, herbal tea, infusion, tisane |
| tomate | tomato (plural: tomatoes) |
| tondre (le gazon) | to mow |
| topinambour | Jerusalem artichoke, topinambour |
| touffe d'herbe | tuft of grass |
| toundra | tundra |
| tournesol | sunflower |
| huile de tournesol | sunflower oil |
| trèfle | clover |
| trèfle à quatre feuilles | four-leaf clover |
| trèflière | field of clover |
| treille | climbing vine |
| troène | privet |
| trognon (de chou, de laitue) | stalk |
| trognon (de fruit) | core |
| trolle | globe flower, globeflower, trollius |
| trompette-de-la-mort | horn of plenty |
| tronc, fût | trunk |
| truffe | truffle |
| truffière | truffle ground |
| tubercule | tuber |
| tulipe | tulip |
| tulipier (arbre) | tulip tree, tuliptree |
>> Retour au début du tableau « t »
| Termes français | English terms |
| usnée | usnea |
| valériane | valerian |
| vanille | vanilla |
| vanillier | vanilla plant |
| vanner | to winnow |
| varech, laminaire | kelp |
| végétal, végétale (par opposition à minéral, minérale, animal, animale) | vegetable |
| matière végétale | vegetable matter |
| règne végétal | plant kingdom, vegetable kingdom |
| végétation | vegetation |
| végétaux (nom commun) | plants |
| veinule | venule |
| vendange | harvest |
| verdure (légumes verts) | green vegetables |
| verdure (végétation) | greenery |
| verger | orchard |
| véronique | speedwell |
| verveine | verbena |
| vigne (plante) | vine |
| vigne (terrain planté) | vineyard |
| pied de vigne | vine, vine stock, vinestock |
| vigne vierge | Virginia creeper |
| violette | violet |
| viorne | viburnum |
| viticulture | viticulture, vine growing |
| volubilis | morning glory |
| yeuse, chêne vert | holm oak, holm oak tree, holly oak, holly oak tree |
| ylang-ylang | ylang-ylang |
| yucca | yucca |
| yuzu, citronnier du Japon (arbre) | yuzu, yuzu tree |
| yuzu (fruit) | yuzu |
| zeste | zest |
| zinnia | zinnia |
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Notes
Remarques générales
Le contenu de la série de tableaux ci-dessus est loin d'être exhaustif mais ces tableaux devraient tout de même être utiles. Il y a certainement d'autres sites qui recensent les éléments de la flore de manière plus complète et plus scientifique qu'ici mais pas nécessairement dans les deux langues qui nous intéressent ou alors qui couvrent seulement une partie de la flore.
À titre d'exemple d'autres sites intéressants, je fournis ci-dessous le lien vers le site de Pierre-Yves Landouer, qui donne le nom des arbres en français, en latin et en anglais.
La désignation d'une plante en latin est un moyen commode de trouver la bonne traduction d'un terme : il suffit par exemple de rechercher un terme en français à l'aide de google.fr, de trouver son équivalent en latin puis de rechercher ce terme latin à l'aide de google.com pour trouver sa traduction en anglais (et vice versa).
Note relative au mot « cacao »
Le mot français « cacao » se traduit en anglais par « cocoa » quand il désigne la boisson chocolatée mais « fève de cacao » se traduit en principe par « cacao bean » ; de même, « cacaotier » (ou « cacaoyer ») se traduit en anglais par « cacao tree » (ou par « cacao »).
Cependant, puisqu'on trouve souvent les variantes « cocoa bean » et « cocoa tree », je les ai fait figurer dans le tableau.
>> Retour au tableau (entrées relatives au « cacao »)
Note relative à la « cerise à grappes »
Selon divers articles que j'ai consultés, la « cerise à grappes » serait le nom familier donné à la baie du « cerisier de Virginie » (en latin « prunus virginiana ») et non pas le nom de la baie du « cerisier à grappe » (en latin « prunus padus »), ce qui m'a paru étonnant et explique pourquoi j'ai mis un point d'interrogation après toutes les occurrences de « cerise à grappes » dans les tableaux ci-dessus.
>> Retour au tableau (entrées relatives aux « baies »)
>> Retour au tableau (entrées relatives aux « cerises »)
>> Retour au tableau (entrées relatives aux « cerisiers »)
Note relative à la (prononciation de la) traduction de « farine » et de « fleur »
Il ne faut pas confondre les mots anglais « flour » (en français « farine ») et « flower » (en français « fleur »), bien qu'ils se prononcent tous deux de la même façon, à savoir approximativement « flaoueu ».
>> Retour au tableau (entrée « farine »)
>> Retour au tableau (entrée « fleur »)
Note relative aux mots anglais « cereal » et « grain »
Dans le sens d'un ou de plusieurs types de « céréales » le mot anglais « cereal » peut être mis au pluriel, tandis qu'au sens de produit d'une récolte, il est invariable, comme l'est le mot anglais « grain » dans ce même sens.
Par exemple :
L'orge et le seigle sont des céréales
Barley and rye are cereals.
Le prix des céréales a beaucoup augmenté récemment.
The price of cereal has increased a lot recently.
The price of grain...
Dans le sens de « grain » le mot anglais « grain » peut être mis au pluriel.
Par exemple :
Un kilogramme de riz blanc à longs grains représente environ 64 000 grains.
One kilogram of long-grain white rice represents about 64,000 grains.
NB : le fait évoqué dans l'exemple ci-dessus est extrait du site suivant :
Pour désigner les « céréales » que l'on mange au petit-déjeuner, on utilise le mot anglais « cereal » au singulier ou au pluriel.
Par exemple :
Je prends souvent des céréales comme petit-déjeuner.
I often have cereal for breakfast.
...cereals for breakfast.
>> Retour au tableau (entrée « céréale »)
>> Retour au tableau (entrée « grain »)
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